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中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略

中国工程院

《中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略》是“中国工程科技论坛从书”之一,内容分两大部分:第壹部分对论坛进行概括总结,第二部分是国内外专家报告汇总。《中国及全球食品安全现状、未来发展趋势及应对策略》对中国食品安全研究和管理相关政府部门具有重要的参考价值,同时可供从事食品生产、科研、教育的大专院校师生以及社会公众等了解中国食品安全现状及发展做参考。....

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